Sazonay vierte un chorrito de aceite. Coloca las rebanadas de pan sobre la placa del horno y tuéstalas a 200ºC durante 5-6 minutos. Resérvalas. Pon a calentar agua en la olla rápida, añade la oreja, una cabeza de ajos, una rama de perejil y una pizca de sal. Cuece la oreja durante 30 minutos aproximadamente. Retira la oreja y pícala en
Preparaciónen Olla GM E y F: Sellamos la carne y seleccionamos menú plancha en la Olla GM durante unos minutos, con un poco de aceite. Reservamos, en ese mismo aceite y menú, rehogamos unos minutos los dientes de ajo y reservamos de nuevo. En el menú plancha también, rehogamos cebolla picada, añadimos la carne y ajos, salpimentamos yElaboraciónde la receta Ensalada de oreja de cerdo: Quema y lava bien las orejas de cerdo y colócalas en la olla rápida. Pela la cebolla y la zanahoria, córtalas por la mitad y añádelas a la olla. Agrega también la hoja de laurel y las bolitas de pimienta. Cubre con agua, sazona, cierra la olla y cuécelas durante 30 minutos, a partir
Preparaciónde la guarnición en Olla GM E: Trocear las verduras y añadir aceite de oliva y sal. Programar la Olla GM en menú horno, 130 grados, válvula abierta, 10 minutos. Preparación del secreto ibérico en olla GM E: Añadir los ingredientes del asado a la cubeta. Programar la olla en menú horno, 20 minutos, 130 grados.Unavez que hayas terminado, puedes disfrutar de la oreja de cerdo cocida como desees: ya sea en tacos, en sopa o en otros platos deliciosos que te gusten. 2. Receta de oreja de cerdo en olla express: Paso a paso. Las orejas de cerdo son una deliciosa opción para quienes disfrutan de los sabores intensos y la textura crujiente en Ponemoslas dos orejas de cerdo completamente limpias dentro del recipiente de cerámica de la olla lenta «slowpot». Le añadimos las dos lonchas de bacon, los ajos y el vino. Lo aliñamos todo incorporando pimienta, orégano y una cayena sin la simiente (no le echamos sal porque el bacon ya lleva y la cocción lenta potencia mucho k4aUNGj.